Immer wieder begegnen mir Artikel, die über die tolle #Dubai-Schokolade handeln. Ich habe die noch nie gesehen.
Das scheint eine neue Schokolade zu sein und es wird derzeit ein Hype draus gemacht.
Zitat
Bei der Schokolade handelt es sich um eine Vollmilchschokolade, die mit Pistaziencreme und Engelshaar gefüllt ist. Als Engelshaar werden hauchdünne, knusprige Teigfäden bezeichnet, erklärt Daniela Krehl, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale. Diese Zutat werde unter dem Namen Kadayif oft in Süßspeisen aus der türkischen und der arabischen Küche verwendet.
Aber was ist dran an dieser Schokolade - könnt ihr das bestätigen? Hat jemand schon einmal eine solche Schokolade gekostet?
Dubai-Schokolade: Was steckt hinter dem Hype?
Sie soll super cremig und zugleich crunchy sein und sorgt für Pistazien-Engpässe. Was an Dubai-Schokolade so besonders ist. Und wie man selbst welche…
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