Den mach ich immer, wenn ich 2 reifere Bananen übrig habe. Der ist super einfach zu machen. Zuerst kocht man einen Vanillepudding nach Anleitung und lässt ihn abkühlen. Dann puriert man die 2 Bananen und fügt es dem Pudding hinzu. Nun die Sahne schlagen (200-250g) und unter die Masse heben. Wer will kann nochmal extra 200-250g Sahne schlagen und jeweils beim Servieren etwas davon oben drüber geben und mit Mandelblättchen garnieren.
Guten Appetit!