Rietberger Roggenkrüstchen

Gleich vier auf einen Streich ... cool , da könnt ihr aber essen!

Die sehen aber gut aus.

wau toll, wirklich gutes Brot findet man ja kaum noch. Ich liebe Brot ja auch und hab immer eins eingefroren, das darf nicht "ausgehen". Toll, wenn man selber dann eins backen kann. Haust du eine Brotbackmaschine oder knetest du den Teig noch mit der Hand ?

Danke . Da ich keinen Römertopf habe und mein Handrührgerät keine Knethaken mehr hat(weiß nicht wo ich die verräumt habe), ist das dann doch sehr "anstrengend" mit der Hand zu kneten. Einen Bäcker haben wir noch in unserem Viertel, der sehr gutes Gewürzbrot macht, aber das muss man vorbestellen, das ist immer gleich weg und er backt das auch nicht jeden Tag.