Was ich auch gern mag und ein Wintergemüse sein dürfte ist die Schwarzwurzel ..
Alles Wissenswerte und Rezepte über die Schwarzwurzel
Schwarzwurzel-Rezepte
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- Calanthe_Rosea
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Hatten wir auch länger nicht...
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ich hab das mal probiert, aber mir hat das nicht wirklich "geschmeckt". Mir war die Konsistenz zu weich. (Hab die aber auch aus dem Glas genommen. Vielleicht wenn man frischen Schwarzwurzeln macht, ist es dann besser)
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Frisch geht besser, aber das Zeugs klebt beim schälen so grauslig.
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