Einen angenehmen Aufenthalt wünscht das "Bäerli's Treff für Katze, Tier und Hobby"-Team.
beim Bäcker lasse ich es gleich in Scheiben schneiden bzw. wenn ich selbst backe, schneide ich es selbst auf und friere es ganz frisch ein. Wenn ich was mit zur Arbeit nehme, nehme ich die Scheiben raus, belege sie. Auf der Arbeit sind sie dann aufgetaut und - wenn es eine knusprige Kruste hat - auch wieder knusprig.
Ich mach kein Brot, was zwei Tage alt ist.
ich hebe auch aufgeschnitten im TK auf und den täglichen Bedarf in einer Blech-Brotdose, da mein Kater Brot klaut!
da mein Kater Brot klaut!
und dann auch anknabbert?
ordentlich davon frißt und/oder verschleppt!
ich mach das auch so, wie Danny und Kacz. Schneiden lassen, einfrieren und morgens den Bedarf den ich für den Tag habe aus der TK-Truhe raus holen. Wenn ich das nicht machen würde, hätte ich nur am ersten Tag was davon. Als Single-Haushalt knappert man schon ganz schön lange an so nen Pfund Brot.
Ich mach es auch fast genauso wie hier schon geschrieben. Nur schneid ich das Brot selber vorm Einfrieren. Und liegenlassen darf ich keine Brotschnitten, weil Vani sie mit Genuss abschleckt.
Na gut , da hab ich ja (fast) alles richtig gemacht ... 
Seit kurzem haben wir einen Römertopf, den wir dafür verwenden. Der ist ja aus Ton.
Ich geb zu, die abgepackten Scheiben, die mein Mann für die Schichten braucht, sind im Kühlschrank,
die sind aber auch schnell wieder weg, weil er immer gleich 5 Stück pro Schicht braucht.
Vollkornbrot muss nicht in den Kühlschrank, das geht auch so.
Und niemals nur an die frische Luft sonst wird das Brot hart.
für eure Erfahrungen und Handlungsweisen!
Dankeschön auch an Mac für den Link !
Frisches Brot wird halbiert und eingefroren, bei Bedarf aufgetaut.
Altbackenes Brot mag ich nicht so und wir essen unterschiedliche Sorten, und es wird sonst zu schnell schimmelig im Brotbehälter.
Ich mag Brot auch noch, wenn es nicht so frisch ist. da schneide ich es einfach etwas duenner. Brot wegwerfen mag ich nicht, ausser es traut sich wirklich mal zu schimmeln.
ein "Renftchen".
Oy, woeder ein Wort, was ich noch nicht kenne. Kommt in die sammlung. Danke
Ich backe selbst und zwar Sauerteig mit Roggenvollkorn. Das bleibt sehr lange saftig. Ich bewahre es in einem Baumwollbeutel den ich mit Bienenwachs "bebügelt" habe.
Wenn doch mal was anderes gekauft wurde und das trocken wurde, kein Problem. Aus dem Toaster schmeckts mir dann noch. Ab und an bekommen meine Hühnchen auch ein paar Krümel als Leckerli.
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