Für uns Deutsche und EU sind sie neu - Insekten im Essen
Zitat
Hierzulande schwanken Verbraucher zwischen Neugier und Ekel. Nach Mehlwürmern und Wanderheuschrecken dürfen nun auch Hausgrillen und Larven des Getreideschimmelkäfers in Lebensmitteln verarbeitet werden.
Welche Insekten dürfen im Essen landen?
Heimchen, Käfer, Larven: Die EU erlaubt Insekten in Nahrungsmitteln. Bei Verbrauchern erzeugt das eine gewisse Unsicherheit. Welche Arten von Insekten in…
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Grillenmehl in Lebensmitteln: EU erlaubt Beimischung von Insektenpulver
Insektenpulver aus Grillen, Mehlwürmern und anderen Tieren darf in der EU Lebensmitteln beigemengt werden. Das klärt eine neue EU-Verordnung.
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